자격의 명칭은 영명으로 “‘GACP(Global Advaced Coffee Program)’ Qualification Certification”라 칭하며, 국명으로 “지에이씨피”라 칭한다.
GACP 프로그램의 세분류는 다음과 같이 정하고 해당 자격인증서를 발급한다.

• Coffee Barista, Coffee Grader, Coffee Roasting Director, Coffee Business Consultant
• 각 세분류 등급은 Award, Intermedate, Master로 구분한다.(좌측 하위, 우측 상위 등급)

GACP교육을 진행하는 교육기관은 관청으로부터 허가를 득한 기관으로써 별도로 정한 교육기관 인증규정에 따라
관련서류를 구비하여야 하며 인증 완료 후 교육이 가능하다.

• GACP Instructor로 세분류 모든 영역의 Master 수준 이수자
• GACP Assistant Professor
• GACP Professor

GACP의 사정원칙은 다음과 같으며, GACP 과정을 성실하게 이수하고 테스트(필기, 실기)에 통과한 이에게 본 협회는 GACP 자격을 발급한다.